ミョウガ

写真は我が家で採れたミョウガです。ヒョロイですが、私は初めて自分で収穫することができました。ミョウガをいただいて食べることはたまにありますが、地下茎で増えることは知ってましたが、今まで一度も自分で収穫したことはありませんでした。６月頃だったでしょうか、女房の実家のお姉さんから苗をいただいて、家の北側の日陰に植えてみました。でもそこは、防風のための木が植わっている根元で、ほとんど掘れない場所だったので、苗を置いて、土をかけておきました。根付くかどうかわかりませんでしたが、ときどき見に行くと、三分の二ぐらいは枯れずにいたという感じでした。２０日に台風の影響で大雨が降り、２１日の朝思い立って見に行ったら、ミョウガの芽が出てました。「雨後の筍」のように、「雨後のミョウガ」を収穫することができました。まな板の上で刻んで、そのまま食べちゃいました。(笑)